Glossaire
Glossaire de l’hôtellerie et de la gestion des canaux
La différence entre ADR et RevPAR, les deux lectures du séjour minimum, le versement confondu avec l’encaissement… La plupart des malentendus dans l’hôtellerie commencent par les termes. Des définitions courtes, ancrées dans la réalité du terrain.
20 termes
- OTA (agence de voyages en ligne)
- Plateformes en ligne qui vendent de l’hébergement, comme Booking.com, Airbnb et Agoda.
- L’établissement fournit ses propres tarifs et disponibilités ; le canal prélève une commission sur la vente.
- Channel manager
- Logiciel qui envoie, depuis un seul endroit, les disponibilités, les tarifs et les restrictions vers de nombreux canaux de vente et en rapatrie les réservations.
- Sans lui, vous gérez la même chambre séparément sur chaque canal, ce qui est la cause la plus fréquente de survente.
- Surbooking
- Accepter plus de réservations qu’il n’y a d’unités disponibles.
- Dans certaines chaînes, c’est une stratégie de revenus délibérée ; dans les petits établissements, c’est généralement un accident dû à des calendriers gérés séparément.
- ADR (prix moyen par nuit)
- Revenu hébergement divisé par le nombre de nuitées vendues.
- Il ne dit rien de l’occupation : un établissement à moitié vide peut tout de même afficher un ADR élevé.
- RevPAR (revenu par chambre disponible)
- Revenu hébergement divisé par les nuitées disponibles ; égal à l’ADR × le taux d’occupation.
- Comme il réunit tarif et occupation en un seul chiffre, il est plus fidèle que l’ADR pour comparer des périodes.
- Taux d’occupation
- Nuitées vendues rapportées aux nuitées disponibles.
- Plan tarifaire
- Ensemble de tarifs sous lequel un type de chambre est vendu avec des conditions précises (remboursable, petit-déjeuner inclus, réservation anticipée).
- Les tarifs et les restrictions appartiennent au plan tarifaire, tandis que la disponibilité appartient au type de chambre : c’est la même répartition que celle utilisée par les channel managers.
- Séjour minimum
- Le nombre minimal de nuits qu’une réservation doit couvrir pour être acceptée à une date donnée.
- Il existe deux lectures — appliqué à l’arrivée, ou exigé pendant tout le séjour — et les canaux attendent que cette distinction soit déclarée.
- Fermé à l’arrivée / au départ (CTA / CTD)
- Empêcher un séjour de commencer (CTA) ou de se terminer (CTD) à une date donnée.
- Utilisé sur les dates à forte affluence pour éviter que les réservations d’une nuit ne fragmentent le calendrier.
- Stop sell
- Fermer à la vente une chambre ou une période sur tous les canaux.
- Non-présentation (no-show)
- Un client ayant une réservation qui ne l’annule pas et ne se présente pas.
- L’encaissement du montant dépend de la politique d’annulation de la réservation ; sans trace écrite, le revenu disparaît discrètement.
- Surréservation
- La même unité vendue à deux clients différents pour les mêmes dates.
- À ne pas confondre avec la survente maîtrisée : l’une est un accident, l’autre une décision délibérée.
- iCal (lien de calendrier .ics)
- Le format de fichier commun que les calendriers utilisent pour partager les jours occupés.
- Il ne transporte que les jours occupés — ni nom de client, ni montant, ni code de réservation —, n’envoie aucun tarif et accuse un décalage, car il fonctionne par interrogation périodique.
- ARI (disponibilités, tarifs, inventaire)
- Le terme générique pour les trois jeux de données échangés entre un channel manager et un canal de vente.
- PMS (système de gestion hôtelière)
- Logiciel qui gère l’exploitation interne : arrivées/départs, état des chambres, notes clients et facturation.
- À ne pas confondre avec un channel manager : l’un gère l’intérieur de l’établissement, l’autre les canaux de vente extérieurs.
- Délai de réservation (lead time)
- Le temps qui sépare le jour de la réservation de la date d’arrivée.
- Un délai qui raccourcit signale une hausse de la demande de dernière minute et appelle généralement une autre stratégie tarifaire.
- Tarification dynamique
- Laisser le tarif évoluer date par date selon la demande, l’occupation, la saison et les prix de la concurrence.
- Commission du canal
- La part qu’un canal de vente prélève sur une réservation réalisée.
- Le montant brut payé par le client n’est pas celui qui parvient à l’établissement : la commission du canal et les frais de paiement sont d’abord déduits.
- Versement
- Le montant dû à l’établissement une fois le séjour effectué.
- À ne pas confondre avec l’encaissement : l’encaissement, c’est l’argent perçu auprès du client ; le versement, c’est l’argent payé à l’établissement.
- Nuits de séjour
- Les nuits comprises entre la date d’arrivée et la veille du départ.
- Le jour du départ est libre ; le compter comme occupé ferme une nuit qui pourrait encore être vendue.
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